Spécialiste de la restauration, véritable « globetrotter » et animateur moderne et créatif d’espaces de restauration, vous serez en contact permanent avec notre client et nos partenaires externes pour offrir des prestations de grande qualité dans un environnement particulièrement exigeant.
Directement rattaché(e) au Responsable des exploitations, vous aurez la responsabilité opérationnelle complète du site, dans les domaines suivants :
✅ Profil recherché
- Diplômé(e) d’une école hôtelière reconnue.
- Expérience confirmée en restauration de collectivité, avec une bonne maîtrise des environnements traiteur et traditionnel. Une expérience en Suisse est un atout.
- Solide sens commercial, orienté client et produit, avec un véritable esprit entrepreneurial.
- Compétence managériale reconnue, leadership affirmé, proactivité.
- Maîtrise des aspects économiques, budgétaires et de planification des effectifs.
- Sens aigu de l’organisation, rigueur, méthode et pragmatisme.
- Bonne capacité d’anticipation et d’adaptation dans un contexte exigeant.
- Maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
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