Das Restaurant und Romantik Hotel Landhaus Liebefeld beherbergt insgesamt 330 Plätze und liegt nahe der Stadtgrenze von Bern. Der Restaurationsbetrieb ist aufgeteilt in die Gaststube, bekannt für seine traditionellen und nationalen Spezialitäten, der gediegenen Bar, einem grosszügigen Bankett- und Konferenzsaal im Dachstock, der Gartenterrasse und der Rôtisserie, in welcher ein hoher und anspruchsvoller „à la carte“ Service geboten wird. Im Herbst eröffnet jeweils für fünf Monate das vegane Restaurant «le caveau», welches mit einem nachhaltigen Menu aus der Region aufgebaut ist.
Zudem sind wir für das gastronomische Angebot des "Swiss Bike Parks" zuständig, 10 E Bike Minuten vom Landhaus entfernt. Unser Gastroteam von 12 Mitarbeitern sorgt für das Daily Business und die Events.
Wir sind die Gewinner des "Berner Sozialstern", "Lehrmeister des Jahres" und "Milestone Award".
Für unseren Betrieb an der Stadtgrenze von Bern, suchen wir für unsere Küchenbrigade mit sechs Köchen und vier Lehrnenden einen neuen Mitarbeiter als
Chef de Partie – (m/w 100%)
Wir sind Machertypen, die versuchen, jeden Tag noch besser zu werden. Schliesslich haben wir den schönsten Beruf der Welt: wir dürfen jeden Tag mit Velos und Food arbeiten und andere Menschen damit glücklich machen. Die Parkanlage mit rund 30`000m2 steht für Breiten-, Para- und Leistungssportlerinnen von Klein bis Gross unentgeltlich zur Verfügung.
Du bist engagiert, kommunikativ und behältst auch in hektischen Situationen stets einen kühlen Kopf? Du suchst die Herausforderung und bis flexibel, dann bist du bei uns genau richtig.
Deine neue Rolle
Du Empfängst und verabschiedest unsere Gäste. Stellvertretend leitest du die Tagesschicht und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
Aufgaben in deiner Position:
- Auf und Zuschliessen des Gebäudes.
- Aktive Gästebewirtung für die Mitarbeiter und Kunden des Swiss Bike Parks
- Aktive Gästebewirtung von internen Events mit 20 - 900 Gästen.
- Einhalten des HACCP Konzept
Dabei hast du stets den 360° Überblick über das Gastro Angebot.
Wir freuen uns über Menschen, welche für das Gourmetrestaurant gerne kreativ werden und auch mithelfen bei der Karten- & Menugestaltung. Wir suchen einen motivierten Mitarbeiter, welcher gerne mit einem jungen Team zusammenarbeitet und die gehobene à la carte Küche schätzt.
