Für die Neueröffnung eines exklusiven Kappo-Restaurants in Zürich
Start: per sofort oder nach Vereinbarung
Willkommen in einer neuen Welt japanischer Esskultur in Zürich
Gerade entsteht in Zürich ein einzigartiges japanisches Restaurant im traditionellen Kappo-Stil. Kappo bedeutet nicht nur höchste Qualität der Speisen in einer offenen Küche – es ist eine ganzheitliche, sinnliche Erfahrung japanischer Esskultur. Unsere Gäste erleben eine warme, persönliche Atmosphäre, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt.
Mit Platz für 36 Gäste schaffen wir eine stilvolle, intime Umgebung mit direktem Blick auf das Kochgeschehen.
- Betreuung unserer Gäste mit natürlicher Herzlichkeit und Professionalität
- Präsentation und Erklärung der Gerichte und Getränke – Storytelling gehört dazu
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche in einem offenen Raumkonzept
- Aktiver Beitrag zur Entwicklung eines persönlichen, gastzentrierten Servicekonzepts
- Erfahrung im gehobenen Service
- Begeisterung für die japanische Gastronomie
- Leidenschaft für Gastgeberkultur und Liebe zum Detail
- Neugier auf japanische Traditionen und Offenheit für neue Geschmackserlebnisse
- Teamgeist, Eigenverantwortung und Freude an einem kleinen, ambitionierten Team
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil – Japanisch ist ein Plus, aber kein Muss
- Erweiterte Weinkenntnisse
Willkommen in einer neuen Welt japanischer Esskultur in Zürich
Gerade entsteht in Zürich ein einzigartiges japanisches Restaurant im traditionellen Kappo-Stil. Kappo bedeutet nicht nur höchste Qualität der Speisen in einer offenen Küche – es ist eine ganzheitliche, sinnliche Erfahrung japanischer Esskultur. Unsere Gäste erleben eine warme, persönliche Atmosphäre, in der jedes Gericht eine Geschichte erzählt.
Mit Platz für 36 Gäste schaffen wir eine stilvolle, intime Umgebung mit direktem Blick auf das Kochgeschehen.