Fachspezialist:in Qualitätssicherung Lebensmittelsicherheit Panofina

Arbeiten, wo das Leben passiert

Bei Panofina verbindet uns die Leidenschaft für exzellente Backwaren und die Freude an echter Teamarbeit. Unsere Produkte stehen für höchste Qualität und handwerkliches Können – und dies verdanken wir unseren engagierten Mitarbeitenden. Ob in der Produktion, der Entwicklung oder der Logistik – gemeinsam schaffen wir Momente und Produkte, die begeistern. Wir leben Zusammenhalt und erreichen gemeinsam Tag für Tag Grosses – wenn du Teil von diesem Team werden möchtest, freuen wir uns, dich kennenzulernen.

Pensum

80- 100%

Stellenantritt

nach Vereinbarung

Aufgaben

• Verantwortlich für das HACCP und die Anlagenqualifizierung sowie Prozess-Validierung im Bereich Konditorei
• QS-Ansprechpartner für Reinigung (Validierung, Reinigungspläne) und Lebensmitteltauglichkeit von Materialien
• Prüfplanung, Probenzug und Durchführung einfacher Analysen
• Initialisierung von Korrektur- und Verbesserungsmassnahmen
• Betreuung der Label- und Normierungsaudits am Standort (Bio, IFS Food etc.)
• Unterstützt die Prozessoptimierung in der Bäckerei und zeigt Schwachstellen im Bereich Qualität auf
• Pflege und Weiterentwicklung der eigenen Prozesse und deren Dokumentation
• Sorgt für die korrekte Erfassung, Bewirtschaftung und Archivierung der qualitätsrelevanten Daten
• Durchführung von Begehungen in der Panofina Schafisheim gemäss vorgegebener Planung

Anforderungen

• Studium Lebensmittel-Wissenschaften Chem./ Bio./ Lebensmittelsicherheit und/ oder abgeschlossene Ausbildung mit entsprechenden Zusatzqualifikationen bzw. Berufserfahrung im QS-Bereich
• Hohe Korrespondenzfähigkeit gegenüber unseren internen und externen Kunden (Telefon / Email)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Sprache und Schrift
• Logisches und vernetztes Denken, Weitsicht und selbstständige Arbeitsweise
• Erfahrung im Bereich Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
• Gute EDV-Kenntnisse MS-Office, Kenntnisse SAP von Vorteil

Was wir bieten

• Vergünstigungen: 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
  
• Anstellungsbedingungen: Pensionskasse: 2/3 wird von Coop einbezahlt
  
• Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
  
• Weiterbildung: Über 600 interne Weiterbildungskurse
  
• Nachhaltigkeit: Engagement für Mensch und Tier und Natur mit über 400 Taten
  
• Kommunikation: interne App für Mitarbeitende
  
• Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement

Deine Ansprechperson

der Coop Genossenschaft

Corinne Elmiger
HR Marketing