Contrôleur(euse) Marchandises
Le/La Contrôleur Marchandises est responsable d’assurer quotidiennement les opérations relatives à la réception, le contrôle et la distribution des marchandises entrant au sein de l’établissement.
Le/La Contrôleur Marchandises participe activement à la stabilité financière du département Achats en contrôlant les coûts.
Voici une série non exhaustive de tâches relatives à ces responsabilités :
Réceptionner toutes les marchandises entrant dans l’établissement
Contrôle Quantitatif des livraisons (pesée des produits frais comme la viande, le poisson, les fruits et légumes, …) en adéquation avec la commande
Contrôle Qualitatif des marchandises livrées (prise de température des produits frais comme la viande, le poisson, les surgelés, …)
Saisie informatique de toutes les réceptions de marchandise de la journée
Expérience logistique ou gestion de stocks indispensable
Expérience en retauration ou hôtellerie souhaitable
Excellente organisation, autonome
Sens inné de l’accueil, sourire naturel, sociable
The Receiving Clerk is responsible for managing the daily operations related to receiving, inspecting, and distributing all goods delivered to the property.
They play an active role in supporting the financial stability of the Purchasing department by maintaining strong cost control.
Below is a non-exhaustive list of responsibilities related to this position:
Receive all goods delivered to the property
Perform quantitative checks on deliveries (e.g., weighing fresh products such as meat, fish, fruits, and vegetables) to ensure they match the purchase order
Perform qualitative checks on delivered goods (e.g., taking temperatures of perishable items such as meat, fish, and frozen products)
Enter all daily goods receipts into the inventory management system
PROFILE REQUIRED
Proven experience in logistics or inventory management is essential
Experience in hospitality or food & beverage is preferred
Highly organized and able to work independently
Naturally friendly, welcoming, and sociable personality
