Cuisinier

Nestle - Lausanne, VD
Full-time +1

Cuisinier-ère - Nestlé

Instantané de la position

Lieu : Nestlé Research, Lausanne,
Entité : Société des Produits Nestlé S.A.
Taux : Temps plein 100%
Type de contrat : Contrat a durée limitée (2 ans)
Entrée en fonction souhaitée : Dès que possible

Veuillez noter que pour ce poste, seuls les ressortissant(e)s suisses et/ou les détenteurs-trices d'un permis de travail valide seront pris(es) en considération.

Résumé de la position

En tant que « Cuisinier-ère », vous assurez la production des mets pour les différents stands du restaurant-

Ne manquez pas l'occasion de nous rejoindre et de travailler avec différentes équipes dans un contexte agile et diversifié.

Une journée dans la vie d’un(e) Cuisinier-ère

  • Production et mise en valeur des mets proposés aux différents postes
  • Commande journalière des produits alimentaire pour la production de leurs mets et contrôle des marchandises
  • Suivi et contrôle des mesures d’amélioration définies par l'équipe
  • Suivi des contrôles d'hygiène et mise en place des mesures de correction en fonction des audites HACCP
  • Décompte précis des ventes des menus du jour, pâtisserie, assiettes froides etc.

Ce qui fera votre réussite

  • CFC de cuisine obligatoire ; CFC en diététique ou de pâtisserie est un plus
  • Minimum 5 années d'expérience comme cuisinier dans un poste comparable (grandes sociétés, Hôpitaux, EMS) avec moyenne de couvert comparable ou très bonne expérience dans grands hôtels
  • Intérêt pour les nouveautés dans le domaine de la restauration (produits ainsi que l'hygiène et sécurité)
  • Autonome, flexible & polyvalent (doit être à même de remplacer tous les postes de cuisine)
  • Résistance au stress et bonne aptitude physique

Chez Nestlé, nous voulons contribuer à façonner un monde meilleur et plus sain ainsi qu’à inciter les gens à vivre plus sainement tout en ayant un impact à une échelle et à un rythme qui font la différence. Pour ce faire, nous favorisons un environnement de travail diversifié, convivial, solidaire et collaboratif, qui crée des développements positifs, accueille l'innovation et donne aux personnes et aux équipes les moyens de gagner.
Nous cherchons à recruter des collaborateurs respectueux et inspirants qui se soucient de la vie des gens que nous touchons chaque jour.
Be a force for good. Rejoignez Nestlé et rendez-nous visite sur www.nestle.com.

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