Offre d’emploi – Chef de cuisine (100 %) – Spécialités latino-américaines
Poste : Chef de cuisine
Taux d’activité : 100 %
Lieu de travail : [indiquer le lieu]
Vos missions :
- Élaborer et réaliser des plats typiques de la cuisine latino-américaine (chauds, froids, street food, desserts)
- Gérer et organiser la production culinaire au quotidien
- Encadrer et former l’équipe de cuisine
- Garantir la qualité, la constance et la présentation des plats
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouvelles recettes et au développement de la carte
Votre profil :
- Expérience confirmée comme chef de cuisine ou sous-chef, idéalement dans la gastronomie latino
- Excellentes compétences organisationnelles et de gestion d’équipe
- Créativité, passion et connaissance des saveurs et techniques culinaires latino
- Autonomie, rigueur et sens du détail
- Bonnes notions de gestion des coûts et des stocks
Nous offrons :
- Un poste à responsabilité dans une cuisine dynamique et inspirée de la culture latino-américaine
- Un environnement motivant et créatif
- Un contrat à 100 % avec congés réguliers
- Salaire établi selon la CCNT
Entrée en fonction : 01.11.2025
Type d'emploi : 100%
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 01.10.2025
Date de début prévue : 01.11.2025