Die Chesa Grischuna ist ein renommiertes Hotel und Restaurant in Klosters, das für seinen hervorragenden Service und seine erstklassige Gastfreundschaft bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis und streben nach Exzellenz in allem, was wir tun.
Barman - Barfrau (m/w/d)
Das seit 1938 geschichtsträchtige Haus Chesa Grischuna ist ein kleines, charmantes Boutique Hotel im Herzen von Klosters-Platz. Es verfügt über 24 Zimmern, aufgeteilt auf zwei Häuser, dem historischen Hauptgebäude sowie dem Chalet. Unser bekanntes 14 Punkte Gault Millau Restaurant bietet für knapp 100 Personen Platz. Zudem stehen die Kegelbahn sowie das «Säli» für besondere Events zur Verfügung.
Unsere Piano- und Pasta Bar zeichnet sich durch eine gemütliche Atmosphäre sowie neu interpretierte Cocktails aus.
Bei schönem Wetter kann auf der grossen Sonnenterrasse ein Mittagessen genossen werden.
Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung?
Ihr Aufgabenbereich …hier toben Sie sich aus
- Verantwortung für die kontinuierliche Weiterentwicklung und Aktualisierung der Cocktailkarte, um stets frische, innovative und saisonale Cocktails anzubieten
- Sicherstellung eines erstklassigen, individuellen Service und reibungslosen Ablaufs für unsere Gäste
- Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Maximierung der Gästezufriedenheit und Steigerung der Umsatzrendite
- Umfassende Kenntnis aller Rezepturen und Serviermethoden für eine breite Palette von Getränken
- Servieren von Pasta Gerichten
- Die Einhaltung der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung
Anforderungsprofil …was Sie mitbringen
- Sie sind kreativ und haben Spass an der Zubereitung von Cocktails & möchten neue Cocktails ausprobieren und auf unserer Barkarte integrieren
- Sie haben fundiertes Fachwissen der Bar- und Getränkekunde (Weine)
- Sie arbeiten gerne eigenständig und sind effizient
- Sie sprechen gut Deutsch und Englisch und fühlen sich wohl in einem lebhaften Umfeld.
- Sie besitzen ein sicheres Auftreten und Haben eine positive Ausstrahlung
- Exzellente Kommunikations- und Teamfähigkeiten
- Flexibilität und Belastbarkeit, besonders in stressigen Situationen
…und Hardfacts – Wir bieten
- Saisonstelle
- Start: ab dem 10. Dezember 2025 bis Ende März 2026
- Ausgleich jeder Überstunde, minutengenaue Abrechnung - Mirus
- Vergünstigte Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem der schönsten Orte der Schweiz
- Attraktiver Lohn entsprechend Erfahrung
- Rabatte in unserem Restaurant und in andere Restaurants und Sportgeschäfte in Klosters
Falls wir Ihnen Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (inklusive Foto, Lebenslauf und Referenzen) an direktion@chesagrischuna.ch.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heissen und gemeinsam unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen.
Constantin Ziegenhain
Boutique Hotel Chesa Grischuna
Bahnhofstrasse 12
7250 Klosters
Tel +41 081 422 22 22
www.chesagrischuna.ch
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